An der Igeho treffen sich alle zwei Jahre Spezialisten aus dem Bereich Hotellerie, Gastronomie, Take-Away & Care und präsentieren die neusten Trends aus der Branche. Wiederum war Winkler für die Veranstaltungstechnik im Igeho Campus, sowie in der Kocharena, verantwortlich. Ausserdem unterstützte Winkler zahlreiche Aussteller bei ihrem Auftritt. Im Campus wurden Themen wie Nachhaltigkeit, Team-Spirit oder der Umgang mit Social Media mit dem Fokus auf Gastronomie behandelt. In der Kocharena hingegen sorgten namhafte Köche wie Tanja Grandits (Koch des Jahres 2020) für Begeisterung. Rund 65’000 interessierte Fachbesucherinnen und -besucher lockte die Igeho in diesem Jahr nach Basel.